• KIADÓ:
    Magvető
  • OLDALSZÁM:
    480 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2021
  • ISBN:
    ISBN 9789631441819

Árnyékporocska

Kner Piroska élete és receptjei

Olvasson bele!
  • KIADÓ:
    Magvető
  • OLDALSZÁM:
    480 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2021
  • ISBN:
    ISBN 9789631441819

Kner Piroska a Gyomai Kner Nyomda alapítójának, Kner Izidornak volt a legfiatalabb húga. 1877-ben született Gyomán, élete nagyobb részében háziasszonyként élt Rákosligeten. 1915-ben, a kor divatjának megfelelően, ő is írt egy szakácskönyvet, ám hiába remélte, hogy a családi kiadónál megjelenik, valahogy mindig hátrébb sorolódott az ő könyve. Az első világháború és az azt követő válságos időszak aztán végképp elsodorta, hisz addigra a spórolós szakácskönyvek ideje jött el. Kner Piroska kézirata a rákosligeti ház padlására került sok más holmival együtt, míg évtizedekkel később a ház új tulajdonosa ráakadt.

A gyomai Határ Győző Városi Könyvtár és a Magvető közös vállalkozásában most végre megjelenik az annak idején gondosan összeállított szakácskönyv, amely ma is tökéletesen használható, a levesektől vezet végig a desszertekig és a befőzésig. Hogy „igazságot szolgáltassunk"" Kner Piroskának, Parti Nagy Lajos egy kísérő könyvben idézi meg élete fontosabb mozzanatait a családi levelezés és más dokumentumok alapján. Az „emlékmondatok"" varázslatos bepillantást adnak az ismeretlenség homályából épp csak kiemelkedő nőalak és családja, a nagy múltú nyomdász- és művészdinasztia küzdelmes sorsába.

A két könyvet Kner Antikva betűkből, Kozma Lajos díszítőelemeit felhasználva tervezte Pintér József, és a Gyomai Kner Nyomda nyomtatja, ahogy annak idején történhetett volna.

További ajánlatunk

Testünk egyensúlya
borító: Testünk egyensúlya>
3 690 Ft
Hisztaminintolerancia szakácskönyv
borító: Hisztaminintolerancia szakácskönyv>
4 000 Ft
Józan lázadás
borító: Józan lázadás>
2 999 Ft
Whisky zsebkönyv
borító: Whisky zsebkönyv>
1 999 Ft
Férfinak és apának lenni
borító: Férfinak és apának lenni>
2 449 Ft
Big Magic
borító: Big Magic>
2 390 Ft
Őrülten boldog
borító: Őrülten boldog>
1 990 Ft
Rosenstein szakácskönyv
borító: Rosenstein szakácskönyv>
2 490 Ft

Hasznos holmik