• KIADÓ:
    Jaffa Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    212 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2018
  • ISBN:
    ISBN 9789634755036

Magyar tengeri gasztrokönyv

Olvass bele!
  • KIADÓ:
    Jaffa Kiadó
  • OLDALSZÁM:
    212 oldal
  • MEGJELENÉS ÉVE:
    2018
  • ISBN:
    ISBN 9789634755036

Lángos, hekk, főtt kukorica – sokáig kizárólag ez volt a balatoni büfék és éttermek szokásos kínálata. Pár éve azonban forradalmi változások zajlottak le a balatoni gasztronómiában is, a Magyar tengeri gasztrokönyv ezeknek a változásoknak a nyomába ered. Hova menjünk, ha új ízekre, igazi finomságokra vágyunk, hol ehetünk helyi alapanyagokból készült ételeket, hol vannak a jó strandbüfék, és miben más a balatoni hamburger, mint a budapesti? Miről ismerhetjük fel a jó lángost, mi a titka egy jó cukrászdának, és hol kapunk biztosan balatoni halat? Miként zajlott le a Balatonnál a gasztronómiai forradalom, és kik voltak azok, akik ezeket a változásokat elindították? Hogyan jött ismét divatba a Balaton, és hogy alakul a környék jövője? A Magyar tengeri gasztrokönyvben minden, balatoni étkezéssel kapcsolatos kérdésre választ kapunk. Hasznos kézikönyv mindenki számára, aki szereti a Balatont, érdeklik az ételek, és szeret jókat enni.

Kalas Györgyi új ízekről és kezdeményezésekről ír, mindent megkóstol, miközben rengeteg balatoni történetet mesél, és nem áll távol tőle a kritika sem. A Magyar tengeri gasztrokönyv minden Balaton-imádónak kötelező, és azoknak is, akik még nem a Balaton szerelmesei, mert a kötetet megismerve ők is azok lesznek!

KALAS GYÖRGYI az Index újságírója, évek óta foglalkozik gasztronómiával, a nagy sikerű, szellemes és szókimondó Anyakönyv szerzője.

További ajánlatunk

Hisztaminintolerancia szakácskönyv
borító: Hisztaminintolerancia szakácskönyv>
4 000 Ft
Gyulladáscsökkentő étrend és életmód
borító: Gyulladáscsökkentő étrend és életmód>
4 000 Ft
Paleolit receptek hétköznapokra
borító: Paleolit receptek hétköznapokra>
4 000 Ft
Gazdaváltás
borító: Gazdaváltás>
3 599 Ft
Lakoma 3.
borító: Lakoma 3.>
3 890 Ft
Tiszta öröm
borító: Tiszta öröm>
2 490 Ft
Egy űrhajós tanácsai földlakóknak
borító: Egy űrhajós tanácsai földlakóknak>
2 490 Ft
Miért akarunk macskát?
borító: Miért akarunk macskát?>
890 Ft

Hasznos holmik